自2009年起，敬爱的圆觉老师，为了满足广大混元养生爱好者健康身心的美好愿望，开始在鹤翔生态园举办养生文化学习交流班。广大学友们踊跃报名，积极学习，往来者络绎不绝。
生态园的食堂顿时宾客满盈，作为在此掌厨十年的“许大厨”从此诞生。许大厨，名叫许敏之，原本没学过厨艺，怀着对混元文化的无比热爱，想着为大家做点实事，她向圆觉老师提出申请来生态园做义工。当时因为厨房正缺少一个掌瓢的大厨，她就试着挑起了这个重担，不曾想这一挑就是十年。许大厨真是心灵手巧，每顿十几桌，多的时候几十桌，总变着花样让学友们吃上不同的菜，或就算是同一种菜也采用不同的做法，做出不同的口味。她心中只有一个想法，就是让大家吃饱吃好！说实在的，学员们都是来自全国不同省市地区，南北差异，年龄有老有少，也真的是众口难调。好在大厨机灵，基本什么风格的菜都会做，也总算是尽量照顾到了大家的脾胃吧！想想当时，许大厨为了学做各种菜，那真是处处留心善于学习的。记得有一次在外地我请她吃饭，点了几个特色菜，她第一时间从包里摸出纸笔，把菜名配料及菜色外观等详细地记录下来才肯让我们动筷子，只苦于身边没带相机了（当时我们都还没有智能手机）。她常常有事没事就琢磨怎么才能把菜做得更好。只要有过当厨师经验的人就应该清楚，炒菜的累还不算，最主要的是累完了以后还吃不下饭，因为炒菜时闻够了那种油烟味儿，没了胃口。作为大厨，她思路清晰，除了亲自炒菜，还得把厨房里的十几个人调派清楚，安排她们分工负责，让厨房的工作有条不紊。真是辛苦了！
有一次由于地滑，许大厨一个趔趄，手不小心绊开了灶头的水龙头，水立刻就淋到了正燃着的煤灰上，顿时雾滚滚的蒸汽喷到了大厨的脚上。然而简单包扎后，她硬是带着伤坚守岗位！当然生活当中的其他小伤小病那是时常会有，一句两句也说不完。她也没什么大厨的架子，脱了厨房的工作服，帮忙种菜、浇菜、打扫卫生等。生态园种灵芝那会儿，人手紧缺，她还常常值夜班帮忙灵芝接种等。总之，园中大小事情，只要能帮上忙的她都会去做包括出出主意，提提建议等。而她总说：老师给了我在这里锻炼的机会，我收获很大，很知足。感恩混元养生法，感恩老师！我应该尽力做好本职工作。
许大厨说的可是大实话。因为20多年前年纪轻轻的她被查出严重卵巢囊肿，有鸡蛋那么大，需要手术。当时她妈妈学练了鹤翔庄养生法，要她学练，看会不会对此病有好处。抱着试试看的态度她就去学了并坚持练了，一天三遍地练，结果三个月后，再次检查时竟发现囊肿完全不见了，连医生都感到很惊讶。真的是太神奇了！她从此以后坚持锻炼，一些其他的小毛病都好了。她还带动了老公、嫂子以及许多朋友等也加入了鹤翔庄的队伍。
然而能干的许大厨的身旁可少不了一位默默无闻、踏踏实实的帮厨——杨锡光。她可是大家公认的诚实肯干，在厨房里一直为许大厨打下手，什么事都能干肯干，从早到晚手不停脚不住地忙，却从未听她喊过一声辛苦。勤劳淳朴的她只知道脚踏实地的做事，遇上不懂的就默默地认真学，你若嫌她学得不快，她也不会不高兴；你若夸赞她勤恳，她总会害羞地说“应该的、应该的”别无多话。很难想象默默无闻的她曾经当过好几年代课教师，还是位优秀的妇女主任。她如今已成长为杨大厨了，常年在生态园守护着，逢年过节的也在这里，真正是以生态园为家。没有学习班的时候，闲不住的她总会想方设法帮忙种菜、养鸡。园中常有过来休闲游玩的游客，要是点上两桌，蔬菜自不要去外面购买，土鸡也是现成的，客人也喜欢。新鲜蔬菜除了供园中人的餐食，多余的也可以卖给一些有需要的人们，虽然收到的是一些小钱但她也都如实交给园中贴补开支。还有她和其他园中人在蔬菜旺季制作的那些干菜、泡菜也成了大家特别喜欢的下饭菜，可谓为丰富餐桌作出了贡献。就连一个柚子的皮也舍不得扔掉，硬是用她的巧手做成了美味可口的柚子皮零食。
从小体质较弱的她常常挂在嘴边的话就是：混元养生法让我获得了身心健康，我常怀感恩！其实，她从小就有一个时常头痛的病，一直伴随着她直到学练了鹤翔庄养生法，只用了一年的时间头痛的毛病就好了，而且直到今天都没有复发。他的老公也有一个医院束手无策的先天性疾病，也是通过锻炼鹤翔庄养生法得以痊愈。所以后来她的公公、婆婆、妹妹、儿子等都把鹤翔庄养生法当作了自己终生的养生之道，并且一大家子都全力支持她在生态园的工作。十多年来，因为感恩文化，她一直默默坚守阵地，逢年过节时，家人就到园子里来陪她，遇上不方便时，就算一个人也坚守在此，偶尔出园一趟也是匆匆赶回。正是有了家人等这些坚强后盾的支持，她在这里过得健康又开心！
当然，每次学习班都是满满的学员，园中蔬菜自然是满足不了餐桌需要，所以厨房食材的采购也是一个大任务，加之这里是原始次森林，周边没有什么商场商店的，无论什么包括生活日用品全得从外面购置，当年的吴年珍便成了采购员。因为总盘算着为大家购到物美价廉的菜品等，她常常比一般人早起很多去菜市场，到了那里还得各个摊位比较（或者头一天下午就去调查比较），甚至跑几个市场对比，看哪家的又便宜又好。亏得她是一个活脱脱的女汉子，提东提西，重袋重袋的都不在话下，也幸亏有她老公的大力支持，在没有专车运菜的条件下，搭完公交，硬是用拖车把菜运回园子里，有时候甚至是完全靠手提回来的，把菜放下的时候才发现十个指头都是乌青乌青的了。如果是几天的坚持也许问题不大，但多年的坚守真的不容易。在保证服务好大家的前提下，她宁愿自己辛苦一点，尽量节省开支，避免浪费，光明磊落，秉公办事，毫无怨言。
她是个很健谈的人，也是个人生颇有挫折的人，她常常说混元文化救了她，没有鹤翔庄就没有今天的她。原来早年她有一个儿子读幼儿园时就夭折了，因为受不了此种打击，精神上受到了重创，再加上年轻时出过车祸，后来还得过淋巴癌，身体本就不好。家人都很担心她，是混元学子王立平和王友云姐妹俩从精神上安慰她并教她锻炼鹤翔庄养生法才有了后来的健康。在圆觉老师的殷殷教诲下，她更是成长为传播文化的积极分子。
一旦学习班开始，厨房人手不够，很多来自沅江本地甚至全国各地的义工志愿者前来帮厨。每一批都是十来个，分批轮着来，有的志愿者申请轮了一批又一批，他们勤勤恳恳，默默奉献，因为他们都是混元文化的受益者，都是满怀感恩的心在做事。他们说为别人的同时也是为自己，因为奉献就是爱，奉献就是快乐！在许大厨的统筹安排下大家劈柴的劈柴，切菜的切菜，搬桌子铺席，端盘子洗碗，收拾打扫，分工合作，齐心协力，开心的笑语和厨房的锅碗瓢盆汇成了一支支美妙的音乐协奏曲......
